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【偉大な2006年】メルロ [2006] 1500mlラ・ビアンカーラ 価格： 12,390円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 赤・1500ml毎日飲みたい、毎日飲んでも飽きないワイン。“甘い水”とわたしたちが呼んでいるアンジョリーノ・マウレ先生のワインは、限りなく自然で、喉のどこにもひっかからずに体中に沁み込んでいくのです。野生酵母にこだわり、醸造中の人的介入を排する（温度管理など）醸造哲学や自然な農法（彼の場合はバイオダイナミクスを実践）は、フリウリのオスラーヴィアチームやトスカーナのマッサ・ヴェッキアなどで知られるグルッポ・ヴィーニヴェーリのメンバーの目指すところと同じ（もともと彼自身が中心人物だったのだから）。しかし、同じような哲学でワインを造っていても、この価格におさえてある程度の量を確保するというのは、実は Supported by 楽天ウェブサービス |
【新ヴィンテージ入荷!!】ロッソ・ディ・モンタルチーノ [2006] サンタ・マリア 価格： 4,410円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 最高の出来！！素晴らしいヴィンテージです。ものすごい凝縮度がありながら、いつものエレンガントさはそのままです。よくある“小ぶりのブルネロ”に終わらない、ちゃんとひとつのワインとして完成されているロッソ。線が細いなりにいい雰囲気を持っている。ブルネロにはまだ使用されていない若い畑のブドウを主に造られているがブルネロの2番絞り（マセレーションが終わったあと皮を取り除く際、プレス機に欠ける前に液体だけ取り出したものを一番絞りとみなすなら）も混ぜてある。おそらくそのせいでロッソにしてはしっかりしたタンニンを感じられるのだろう。マリーノ自身が日常的に飲んでいるワインはこのロッソの方のさらに2番絞りで（つ Supported by 楽天ウェブサービス |
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キャンティ・クラシコ・リゼルバ・ヴィーニャ・デル・ソルボ [1994]フォントディ 価格： 6,279円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 赤・750mlキアンティを代表する大看板的造り手であるフォントディは元々は瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟によって1968年に設立されました。当時、白葡萄を強制的にブレンドして飲みやすく仕立てる悪習に立ち向かい、100％サンジョヴェーゼのキアンティクラシコを造り出したのもここが走りでした。(モンテヴェルティーネのマネッティ氏は早々に協会を脱退してペルゴレトルテを造り出しました。)以後、トスカーナでもっとも重要なエノロゴで「ミスターサンジョヴェーゼ」と呼ばれる辣腕醸造家フランコ・ベルナベイを招き入れ、サンジョヴェーゼ100％のスーパータスカン「フラッチャネッロ」を誕生させました。サンジョ Supported by 楽天ウェブサービス |
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ヤーコット（トカイ） [2006] ダリオ・プリンチッチ 価格： 5,859円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 12本完売いたしました！！10月24日再入荷予定です。発送は10月25日より可能です。しっかりとマセラシオンすることで、白ワインでありながら赤ワインのような、果実味とコクと骨格を備えたダリオ プリンチッチのワイン。そのプリンチッチから待望の新品種！トカイ・フリウラーノ100%の新キュヴェが到着致しました。 透明な白ワインと一線を画す、魅惑的な褐色！抜栓後、何日も、何週間も、その味わいを変化させながら決して魅力を失わない耐久力！ 白ワインでありながら食事の間中ずっとこれ1本で楽しめるほどの複雑味と渋味、深さを持ったワインです。【初リリース!】プリンチッチ史上最強の白ワインが入荷しました。"JAC Supported by 楽天ウェブサービス |
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